1. Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
5-abr-2009Aislamiento e identificación de cepas bacterianas antagonistas del crecimiento del hongo patógeno del maíz, sporisorium reilianum.Rojas Olvera, Alejandra Vianey
1Aislamiento, Identificación y Comportamiento de Bacillus en tortilla.Trinidad Torres, Luis Miguel
11-jun-2024Análisis regional de la producción de maíz en México 2016 - 2022.Escalante Islas, Jacqueline Michelle
2009Desarrollo de un alimento funcional a base de maíz nixtamalizado.Hernández Romero, Karina Guadalupe
oct-2014Efecto del consumo de una botana funcional obtenida por extrusión sobre el peso y parámetros fisiológicos en ratas Wistar.Fernández Sánchez, Alba María
ene-2014Evaluación del efecto insecticida-insectistático en Sitophilus zeamais (MOTS.) y Drosophila melanogaster (MEIGEN) aplicando polvo y aceites esenciales extraídos de plantas micropropagadas de Hedeoma drummondii BENTH.Vargas Aguirre, Yuritzi Aracely
1-ene-2008Frecuencia y comportamiento de microorganismos indicadores de higiene y salmonella en tortilla.Estrada Hernández, Alejandro
1Investigación sobre los diferentes tipos de tamales que se elaboran en México y Latinoamérica.García Meneses, María Teresa
may-2019El mito del maíz en la región del golfo.Rosas Guerra, Oswaldo Saúl
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