1. Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
1-may-2011Aislamiento de bacterias ácido lácticas (BAL) de bebidas fermentadas: pulque y tepache.Pérez Pérez, Viridiana; Ramírez Martínez, Luz Angélica
1-nov-2012Efecto de procesos térmicos en la viabilidad de bacterias probióticas encapsuladas aplicadas en queso.Estrada Fernández, Ana Guadalupe
nov-2008Ensayo clínico aleatorio, doble ciego, sobre el uso de probióticos en pacientes con cáncer cervicouterino en etapas clínicas IIB sometidas a quimioradioterapia (QT/RT) concomitante en el Instituto Nacional de Cancerología de México (INCan)Hernández Lucio, Martha
26-abr-2024Evaluación de la viabilidad microbiana y capacidad antihipertensiva en bebidas lácteas fermentadas comerciales almacenadas en condiciones de refrigeración.Rodríguez Gasca, José Emiliano
1-nov-2016Evaluación del potencial probiótico de bacterias ácido lácticas en medios de cultivo y en ratones CD-1.Jiménez Villeda, Brenda Esmeralda
7Identificación de microorganismos aislados del pulque con posible capacidad probiótica.Mendoza Gardeazábal, Ana Selene
ene-2019Microencapsulación de Lactobacillus paracasei subsp. paracasei mediante secado por aspersión.Alfaro Galarza, Ofelia
20-oct-2023Uso de probióticos en recién nacidos prematuros menores de 37 semanas de gestación con enterocolitis necrotizante.Pichardo Burgos, Verónica
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