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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
13-nov-2025Asociación de las características sociodemográficas y práctica docente con el nivel de implementación de la Educación Alimentaria Nutricional en escuelas primarias de Hidalgo, México.Pérez Santibáñez, Susana
1-jul-2025Asociación de los comportamientos del movimiento y condición física con indicadores antropométricos y de composición corporal en estudiantes universitarios.Martínez Ureña, Luis Alberto
19-sep-2024Comparación de termosonicación y pasteurización en la producción de una sopa crema a base de betabel (Beta vulgaris L.) Sobre las propiedades fisicoquímicas, funcionales y antioxidantes.Bautista Pacheco, Vania Ivonne
1-oct-2023Diseño y validación de contenido por juicio de expertos de un cuestionario para medir la percepción de docentes sobre las acciones y elementos que fomentan ambientes alimentarios escolares saludables.Piña Altamirano, Sofia Monserrat
1-oct-2007Distribución de las conductas alimentarias de riesgo y su relación con el índice de masa corporal (IMC) en estudiantes del primer ingreso del instituto de ciencias de la salud de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo en la ciudad de Pachuca de Soto, Hidalgo.Jiménez Balderrama, Rosa Elena
14-feb-2023Efecto a largo plazo de la suplementación en gestación ILE, PRO y GLY en indicadores metabólicos y adiposidad de crías de ratas Wistar con restricción proteica.González Moreno, Azucena
13-nov-2023Efecto del tamaño de partícula de la cáscara de aguacate (Persea americana Mill var. Hass) sobre las propiedades funcionales y digestión in vitro de antioxidantes.Palma González, Vania
1-abr-2007Elaboración de una base de datos de micronutrimentos para determinar la ingesta diaria de folato, colina, betaína, metionina y cobalamina, en la dieta de las trabajadoras y esposas de trabajadores de la floricultura en los Estados de Morelos y México.Gómez Aviles, Ana Lilia
25-may-2023Evaluación del contenido de calorías, nutrientes críticos (azúcar y sodio) y edulcorantes reportado en etiquetas de bebidas preenvasadas en la pre y post implementación de la primera fase de la modificación a la NOM-051-SCFI/SSA1-2010.López Ordoñez, Vianey
1-may-2017Factores asociados en la obstrucción de catéter venoso central en recién nacidos del servicio de ucin en el hospital general Pachuca.De la Cruz Castro, Natividad
1-ene-2011Frecuencia de factores de riesgo asociados a hipertensión arterial sistémica en la población mayor de 18 años en el hospital general de Pachuca.Sarabia Espinosa, Rocío
2-may-2025Funcionalidad, bioaccesibilidad y fermentación colónica in vitro de la cáscara de guanábana (annona muricata l.) a diferentes tamaños de partícula.Silis Ambrosio, Blanca Nazareth
1-ene-2007Relación entre conductas de riesgo asociadas a trastornos de la conducta alimentaria e indicadores dietéticos en estudiantes de primer ingreso del Instituto de Ciencias de la Salud de Pachuca, Hidalgo.García Rosales, Aurora
1-jul-2007Relación entre la concentración de triglicéridos, colesterol y leptina en suero en pacientes con diabetes tipo 2 obesos sometidos a un plan de alimentación.Ángeles Contreras, Irma; Chávez Olvera, María Guadalupe
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