1. Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
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Título : Efecto a largo plazo de la suplementación en gestación ILE, PRO y GLY en indicadores metabólicos y adiposidad de crías de ratas Wistar con restricción proteica.
Otros títulos : Nutrición.
Autor : González Moreno, Azucena
Palabras clave : Restricción proteica
Suplementación
Aminoácidos
Gestación
Tejido adiposo
Nutrición.
Fecha de publicación : 14-feb-2023
Editorial : ICSa-BD-UAEH
Descripción : Introducción: La restricción del crecimiento in útero es un problema asociado a la insuficiente ingesta de energía y proteínas en las madres gestantes, y que por programación fetal tiene efectos a corto y largo plazo en la salud de sujetos que se desarrollaron bajo estas condiciones. Objetivos: Evaluar el efecto a largo plazo de la suplementación con Isoleucina, Prolina y Glicina en indicadores metabólicos y adiposidad de crías de ratas Wistar con restricción proteica durante su gestación y lactancia. Material y métodos: Se realizó un estudio experimental longitudinal con 45 crías de ratas Wistar distribuidas en los siguientes grupos de intervención de acuerdo con el tratamiento de gestación y lactancia de sus ratas madre: 1) grupo control (Cont), 2) grupo bajo en proteínas (GPB), 3) grupo isoleucina-prolina (IP) y, 5) grupo isoleucina, prolina, glicina (IPG). En las crías durante 5 meses se registró el consumo de alimento y peso corporal de manera semanal y mensual respectivamente, al finalizar el estudio se obtuvieron los tejidos adiposos: mesentérico (TAM), gonadal (TAG) y retroperitoneal (TAR); y se cuantificó en suero: glucosa (Glu), triglicéridos (TG), colesterol total (CT), colesterol HDL (cHDL), proteínas totales (PT) y albúmina (Alb). Los datos se procesaron con el paquete estadístico SPSS© versión 21.0 para Windows. Resultados: Los datos obtenidos de peso corporal e ingesta energética no mostraron cambios en los grupos suplementados, sin embargo, sí hubo un menor peso e ingesta de alimento en el GBP (p< 0.05). El grupo IPG y el GBP presentaron menor cantidad de TAG y tejido adiposo total, respectivamente. Se presentaron bajas concentraciones de cHDL (hembras IP), Glu (machos IP) y TG (hembras IPG, machos todos) en comparación con el grupo control. Conclusiones: Las crías del grupo GBP son las más pequeñas en la edad adulta, este efecto se revierte cuando sus madres se suplementan con los aminoácidos Iso, Pro y Gly. En la edad adulta se presenta una menor acumulación de tejido adiposo en las crías macho de los grupos GBP e IPG, se obtuvieron efectos en el metabolismo lipídico de TG y cHDL, además de una elevación de glucosa sérica en el grupo IP de hembras.
Documento del Gobiberno : LNUTR .14966 2023
URI : http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/3131
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