1. Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo

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nov-2018Actividad antioxidante y citotóxica de Ganoderma spp. (Ganodermataceae) del estado de Hidalgo y caracterización de sus esteroles principales.Islas Santillán, Miguel Ángel
29-oct-2013Bioaccesibilidad de compuestos fenólicos encapsulados provenientes del xoconostle (Opuntia oligacantha C. F. Först).Martínez Ramírez, Emmanuel
1-abr-2014Control óptimo lineal para una deshidratadora y monitorización en línea del color del producto.Garrido Aranda, Erick Salvador
ago-2019Desarrollo de un producto de panificación a partir de harina de cáscara de vaina de cacao: una opción para el aprovechamiento de residuos agroindustriales.Ríos Pérez, María Fernanda
sep-2013Efecto de la temperatura en la actividad inhibitoria de diferentes mieles multiflorales del estado de Hidalgo sobre bacterias patógenas.Basilio Cortes, Ullin Antobelli
jun-2015Optimización de las condiciones de termoultrasonicación del jugo de zarzamora sobre las características fisicoquímicas, microbiológicas y antioxidantes.Cervantes Elizarrarás, Alicia
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