Descripción:
México ocupa el primer lugar mundial en obesidad infantil. Los resultados de ENSANUT (Encuesta Nacional de Salud y Nutrición) 2006 muestran que 5,757,400 de adolescentes tiene sobrepeso u obesidad. Ocho de cada 10 niños obesos llegan a ser adultos obesos. Lo cual trae importantes repercusiones a nivel de salud pública. De acuerdo a cifras de la Organización Mundial de la Salud (OMS) el 60% de las defunciones se deben a padecimientos crónicos, los cuales son originados como consecuencia de la obesidad.
El factor de riesgo que más se asocia a la obesidad en los niños es la modificación en los patrones de alimentación con dietas con un alto valor calórico, y la disminución en el grado de actividad física debido a que los niños de ahora realizan 70% menos actividad
que los de hace 30 años. A si mismo hay un consumo elevado de refrescos, tortillas y alimentos chatarra.