El nitrógeno es un nutriente esencial para la síntesis de proteínas, ácidos nucleicos, fosfatos de adenosina, nucleótidos de piridina y una gran variedad de biomoléculas (Hagopian y Riley, 1998). En el agua la química del nitrógeno es compleja, debido a que este elemento puede tener diferentes estados de oxidación a raíz de la acción de organismos vivos.