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Título : Comparación del gasto energético en reposo por calorimetría indirecta, cálculo por consumo de oxígeno solamente mediante la ecuación de Weir, y la predicción de Harris Benedict.
Otros títulos : Nutrición
Autor : Castillo García, Marcia María
Palabras clave : Efecto Termogénico
Calorimetría
Fórmula de Harris-Benedict
Ecuación de Weir
Técnicas
Fecha de publicación : 1-ene-2008
Editorial : ICSA-BD-UAEH
Descripción : En las últimas tres décadas el uso de la técnica de Calorimetría Indirecta ha sido utilizada para la estimación confiable del Gasto Energético en Reposo, que es parte del Gasto Energético Total junto con la termogénesis inducida por los alimentos y la actividad física. El objetivo principal de la Calorimetría Indirecta es el desarrollo de una adecuada evaluación nutrimental y la estimación de los requerimientos energéticos de un ser humano, este estudio transversal tuvo como finalidad el “Recalculo del Gasto Energético en Reposo”, tomando en cuenta exclusivamente el consumo de Oxígeno mediante la ecuación de Weir. De esta forma se eliminó la variabilidad introducida por la medición imprecisa de la producción de anhídrido carbónico.
Documento del Gobiberno : LNUTR .6146
URI : http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/5044
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