DSpace JSPUI
DSpace almacena y facilita el acceso abierto a todo tipo de contenido digital incluyendo texto, imágenes, vídeos y colecciones de datos.
Leer más
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/handle/231104/2594| Título : | Evaluación del contenido nutrimental, fibra dietética y propiedades antioxidantes de dos variedades de xoconostle (Opuntia, spp). |
| Autor : | García Hernández, Mariel |
| Palabras clave : | Evaluación Xoconostle Antioxidantes Fibra |
| Fecha de publicación : | oct-2017 |
| Editorial : | ICSa-BD-UAEH |
| Descripción : | El presente estudio tuvo como objetivo evaluar la composición nutrimental, las propiedades fisicoquímicas relacionadas con la fibra dietética y las propiedades antioxidantes del fruto completo de dos variedades comerciales de xoconostle (Opuntia joconostle F.A.C. Weber in Diguet cultivar Cuaresmeño y Opuntia matudae Scheinvar cultivar Rosa). |
| Documento del Gobiberno : | MCBIO SAL .12468 2017 |
| URI : | http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/2594 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Maestría |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Evaluación del contenido nutrimental.pdf | 1.3 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.