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Título : Diseño y evaluación de una intervención nutricional basada en herramientas de participación para la educación en conocimientos básicos de nutrición en estudiantes de preparatoria: estudio piloto.
Autor : Sánchez Trigueros, Martha Ivonne
Palabras clave : Alimentación saludable
Obesidad infantil
Participación grupal
Fecha de publicación : feb-2015
Editorial : ICSa-BD-UAEH
Descripción : La prevalencia de obesidad, sobrepeso y trastornos de la conducta alimentaria se ha incrementado en adolescentes favoreciendo la malnutrición. Los programas de intervención basados en su prevención no han tenido el impacto esperado. Entre sus deficiencias están los escasos conocimientos básicos en nutrición. El objetivo fue elaborar y diseñar una intervención para la educación en conocimientos básicos de nutrición, basada en herramientas de participación.
Documento del Gobiberno : LNUTR .11175 2015
URI : http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/2571
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