1. Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo

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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
may-2013Caracterización de la Levadura Kluyveromyces Marxianus Como Microorganismo ProbióticoMendoza Gardeazabal, Ana Selene
ene-2011Elaboración de una cerveza artesanal empleando malta chocolate.Hernández Cervantes, Nohemi
30-jun-2014Evaluación de la especie kluyveromyces marxianus como organismo probiótico del pulque de la región de Santiago Tlapacoya, Hidalgo, México.Olvera Rosales, Laura Berenice
feb-2009Evolución de las características fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales del queso tenate elaborado en la región de la Peñuela Hidalgo.Soto Reyes, Laura Guadalupe
22-jun-2023Produccion biogénica de selenio orgánico y nanopartículas de selenio para la evaluación del efecto sobre parámetros de calidad seminal: alternativa de uso tecnológico.González Salitre, Lourdes
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