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Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
1-sep-2017
Efecto del termoultrasonido sobre propiedades de la leche e inactivación de aflatoxina M1, durante el almacenamiento.
Hernández Falcón, Tania Atzimba
;
Monter Arciniega, Araceli
ago-2020
Formación del complejo BAMLET en calostro bovino para elaborar queso untable funcional.
Reyes Portillo, Karen Argelia
31-ago-2008
Probióticos y prebióticos, su uso en la prevención del cáncer de colon.
Sánchez Hernández, Germán
