El propósito de este trabajo de investigación es proveer información de cuáles son los sitios activos que intervienen en la interacción glucosa-insulina. Se realizó un estudio teórico (cuántico) de la afinidad electrónica de los sitios activos de la glucosa e insulina, así como un cálculo tipo Docking que ayudó a predecir la zona de interacción. Las moléculas de la glucosa se caracterizaron mediante un análisis a un nivel de teoría HF/6-31G y diferentes métodos de teoría como AM1, MM, funcionales de la densidad, cálculos de frecuencias y determinación de orbitales moleculares, como análisis vibracional, cálculos de la dureza para la identificación de la molécula glucosa más estable. En el estudio de la molécula 6-desoxi-D-glucosa se encontró que los átomos H y O participan en la interacción mostrando puentes de hidrógeno con la insulina 9INS de la cadena β. Se analizó la molécula de la insulina a partir del método ONIOM con dos niveles de teoría la primera MM para el nivel bajo y HF/ 6-31G para el nivel alto. Los resultados sugieren que la reactividad de la insulina se debe a los grupos funcionales exclusivamente en la cadena β, involucrado a los residuos 33 Val, 34 Glu 35, Ala 36, Leu 37, Tyr y 45 Phe, los rótulos de los átomos nucleofílicos y electrofílicos más reactivos se detallan en el capítulo 4. Del análisis del Docking se obtiene que la molécula 6-desoxi-D-glucosa forma puentes de hidrógeno con la insulina debido a la existencia de pares de electrones libres del oxígeno.