Los pastos y forrajes son esenciales en la dieta del ganado por su bajo costo y alta producción. La composición química de estos determina su valor nutricional, afectando la ingesta de alimento y la producción de carne y leche. Dalbergia paloescrito, es un árbol endémico de México localizándose en los estados de Hidalgo, Querétaro y San Luis Potosí. Entre sus cualidades es la alta calidad de su madera misma que es utilizada en la fabricación de instrumentos de laudería y diversas investigaciones reporta que sus hojas son ricas en proteínas lo que lo convierte potencialmente en ser una fuente alimenticia preferentemente para bovinos. Este estudio busca evaluar el efecto de la melaza y su interacción con distintos sustratos en la calidad nutricional de las hojas de Dalbergia paloescrito, proponiendo su uso en sistemas agrosilvopastoriles. Se utilizó melaza como un suplemento y estimular la microbiología del suelo, aplicando diferentes tratamientos en árboles de aproximadamente de tres años de edad. Un diseño completamente al azar con tres repeticiones fue aplicado para evaluar la factibilidad y respuesta de los sustratos en el crecimiento vegetativo para obtener la hoja sujeta de estudio. Los resultados mostraron que la inclusión de melaza a dosis de 10 mL por litro de agua mejoró la composición proximal de las hojas de Dalbergia paloescrito, evidenciando cambios en humedad, proteínas y fibra en comparación con el control, lo que sugiere un potencial uso de este árbol como forrajero.