El agua es un recurso esencial para la vida y el desarrollo de las sociedades humanas. Sin embargo, la contaminación de fuentes acuáticas por desechos industriales y domésticos se ha convertido en un problema ambiental y de salud pública. Entre los contaminantes más preocupantes se encuentran los metales pesados como el mercurio (Hg), el plomo (Pb), el cadmio (Cd) y el arsénico (As), debido a su toxicidad, persistencia y capacidad de bioacumulación. En este contexto, el tratamiento de aguas residuales mediante adsorbentes naturales y sostenibles representa una alternativa viable y ecológica frente a los métodos convencionales. El presente trabajo tuvo como objetivo general obtener un carbón magnético activado (CMA) a partir del bagazo de cebada y ferrita de cobalto, para su caracterización como material adsorbente y su aplicación en la remoción de metales pesados y materia orgánica en aguas residuales. El estudio se fundamentó en la valorizacion de residuos agroindustriales, aprovechando el alto contenido de carbono del bagazo de cebada, subproducto abundante de la industria cervecera, que representa alrededor del 85 % de sus residuos totales. Para la síntesis del material, primero se preparó la ferrita de cobalto (CoFe2O4) mediante el método de coprecipitación, mezclando soluciones de cloruros de hierro y cobalto, ajustando el pH con NaOH y calcinando el precipitado a 330 °C. Posteriormente, se mezclaron 100 g de bagazo de cebada con 12.5 g de carbonato de potasio (K2CO3) y 1.5 g de ferrita de cobalto, realizando una precalcinación a 300 °C y una calcinación final a 650 °C durante tres horas. El material obtenido se denominó CMA y fue caracterizado por microscopía electrónica de barrido (SEM), espectroscopia infrarroja (FT-IR) y análisis de área superficial BET. Los resultados de la caracterización mostraron que el CMA posee una estructura altamente porosa con un área superficial de 1780 m2/g, lo que le otorga una gran capacidad de adsorción. Las micrografías SEM revelaron una textura rugosa con distribución heterogénea de poros, y el espectro FT-IR confirmó la presencia de grupos funcionales oxigenados y enlaces metal-oxigeno (O-Fe, O-Co), responsables de la actividad adsorbente y magnética del material. En las pruebas de adsorción, se evaluó la remoción de metales pesados en soluciones sintéticas y en muestras de agua residual real. En el caso del agua sintética, el CMA mostro una remoción completa (cercana al 100 %) de Cd, As y Pb desde el primer ciclo de uso. Para el agua residual, se observó una adsorción total de Cd y Pb, mientras que la remoción de Hg y As alcanzo valores entre 45 y 75 %. Adicionalmente, se detectó una leve lixiviación de Co y Fe, proveniente de la ferrita incorporada, aunque sin sobrepasar los límites permisibles establecidos por la normativa NOM-127-SSA1-2017.