El concepto de sepsis, de acuerdo a las definiciones del tercer consenso internacional de sepsis y choque séptico, es una disfunción orgánica que compromete la vida causada por una respuesta mal regulada del huésped a la infección. Y según dicho consenso se puede hablar de disfunción orgánica con una puntuación en la escala SOFA (Sequential Organ Failure Assesment, en inglés Evaluación Secuencial de Falla Orgánica) de 2 o más sobre el valor basal en un paciente determinado. Asimismo, se definió al choque séptico como un apartado de la sepsis en el cual las anormalidades circulatorias y del metabolismo celular son tan profundas para incrementar sustancialmente la mortalidad.