En los últimos años la industria acuícola se ha desarrollado considerablemente, y aporta ya más del 40% de la producción mundial de peces. Sin embargo, el impacto ambiental de esta actividad es significativo, en particular por su alta demanda de agua de buena calidad y por el volumen de aguas residuales que descarga al medio hídrico. Además, éstas contienen contaminantes de diversa índole, por lo que es necesario explorar las alternativas que existen para remover estos contaminantes antes de que las descargas alcancen el medio natural. Una alternativa, particularmente interesante, es la adsorción en carbón activado granular (CAG), debido a su bajo costo y a la posibilidad de acoplar esta operación a un tratamiento basado en la biofiltración.