La refrigeración es una de las principales técnicas que ha utilizado el hombre desde la antigüedad para poder conservar sus alimentos y actualmente persiste, no obstante, en nuestra era suena difícil prescindir de ella al ser utilizada para diferentes procesos industriales, condiciones de confort, almacenamiento de productos biológicos, entre otros. Esto sin duda ha permitido que en el transcurso del tiempo se desarrollen nuevas tecnologías, las cuales han ido en aumento desde el uso de los métodos químicos y físicos, entre los que se encuentra el sistema de refrigeración por eyecto-compresión. En la actualidad, la eficiencia energética juega un papel cada vez más importante debido a la creciente demanda mundial de energía y en la refrigeración, esto no es la excepción. Es por ello que es necesario avanzar en el desarrollo de dispositivos de recuperación de trabajo, como los eyectores, que recuperan parcialmente la energía cinética liberada durante la expansión en lugar de disiparse en un proceso de estrangulamiento como ocurre en un sistema de refrigeración por compresión de vapor.