Exploración del efecto del consumo de dietas adicionadas con harina de pulpa de guanábana (annona muricata L.) sobre el crecimiento de la rata wistar.

Cuéllar Sánchez, Erika

dc.contributor.author	Cuéllar Sánchez, Erika
dc.date.accessioned	2023-12-27T16:39:36Z
dc.date.available	2023-12-27T16:39:36Z
dc.date.issued	2020-08-25
dc.identifier.govdoc	LNUTR .13896 2020
dc.identifier.other	AT24794
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/3948
dc.description	La guanábana es un fruto exótico consumido ancestralmente por pueblos indígenas de Sudamérica, se ha considerado fuente de macro y micronutrientes y con propiedades terapéuticas. No obstante, sus efectos sobre el crecimiento no han sido estudiados. Objetivo: Explorar el efecto del consumo de dietas adicionadas con harina de pulpa de guanábana (Annona muricata L.) sobre el crecimiento de la rata Wistar. Metodología: Se realizó un análisis químico proximal de la harina de pulpa guanábana; con base en sus resultados, se formularon 2 dietas problema para la exploración de los efectos de su consumo sobre el crecimiento corporal.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	ICSa-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Ganancia de peso	es_ES
dc.subject	Longitud fémur	es_ES
dc.subject	Dieta	es_ES
dc.subject	Fibra cruda	es_ES
dc.subject	Genética	es_ES
dc.subject	Hormona	es_ES
dc.title	Exploración del efecto del consumo de dietas adicionadas con harina de pulpa de guanábana (annona muricata L.) sobre el crecimiento de la rata wistar.	es_ES
dc.title.alternative	Nutrición	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES