Estudio   de  citotóxicidad   de  metales pesados (Pb, Cd,   Co   y   As)  en   células epiteliales de intestino delgado  de  rata  macho-wistar.

Reyes Toral, Nayelli

dc.contributor.author	Reyes Toral, Nayelli
dc.date.accessioned	2023-12-20T14:00:26Z
dc.date.available	2023-12-20T14:00:26Z
dc.date.issued	2009-01
dc.identifier.govdoc	QUIMA .7261 2009
dc.identifier.other	AT14222
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/3589
dc.description	Los metales pesados a menudo son contaminantes presentes en el medio ambiente siendo los alimentos una fuente importante de contaminación ya que sirven como vehículos de los metales y deben su presencia a diferentes causas, que van desde su obtención o cultivo hasta su industrialización y distribución. Algunos metales pueden ser esenciales para los seres vivos, mientras que otros pueden llegar a ser tóxicos ya que muchos de ellos no pueden ser metabolizados o eliminados por el organismo ocasionando su acumulación en órganos y tejidos, lo cual depende del metal y su concentración. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto citotóxico del plomo, cadmio, cobalto y arsénico en células epiteliales de intestino delgado de ratas Wistar así como la determinación de la dosis inhibitoria media (DI50) para cada metal. Trozos de intestino y células liberadas del intestino, fueron incubados con diferentes concentraciones de metales y se midió el daño celular mediante la técnica de exclusión con azul tripán reportándose los resultados como viabilidad celular y número de células que no sufrieron daño.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	ICBI-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Alimentación	es_ES
dc.subject	Biológica alimentaria	es_ES
dc.subject	Química alimentaria	es_ES
dc.subject	Contaminación	es_ES
dc.subject	Metabolismo	es_ES
dc.subject	Salud	es_ES
dc.title	Estudio de citotóxicidad de metales pesados (Pb, Cd, Co y As) en células epiteliales de intestino delgado de rata macho-wistar.	es_ES
dc.title.alternative	Química en Alimentos	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES