Tanto por los antiguos mesoamericanos como por los actuales habitantes del altiplano central, el Agave ha sido utilizado para proveer alimento, bebida, techo, protección y medicina a las diferentes culturas. Algunas especies de agave son endémicas del Estado de Hidalgo, se considera un recurso natural, económico que es utilizado por la población hidalguense para tratar diversas enfermedades, proponiéndose como una opción médica terapéutica efectiva, no tóxica y de muy bajo precio que se está extinguiendo.