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Browsing Tesis de Licenciatura by Subject "Valores de acidez"

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Caracterización y evaluación de la vida útil de un postre de arroz con leche y chía adicionado con natamicina y sorbato de potasio.

Martínez Paredes, Vania Gabriela (ICBI-BD-UAEH, 2016-09)

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