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Evaluación de la actividad antioxidante y antimicrobiana de extractos de Dalbergia palo-escrito y su efecto sobre la calidad de la canal, la carne y un producto cárnico de conejo.

García Valencia, Sarai (ICAp-BD-UAEH, 2020-09)
Identificación de compuestos bioactivos y actividad antioxidante en nuevos genotipos de xoconostle.

Díaz Batalla, Maricela (ICAp-BD-UAEH, 2014-11)

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