Listar por tema "Radicales libres"

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Comportamiento de compuestos bioactivos y capacidad antioxidante de frutos de xoconostle ulapa, (Opuntia oligacantha C.F. Forst), por efecto de índices de madurez, temperatura y tiempo de almacenamiento.

González de la Rosa, Luis (ICAp-BD-UAEH, 2014-01)
Efecto de la incorporación de compuestos antioxidantes encapsulados en una emulsión doble (W1/O/W2), en las propiedades fisicoquímicas, funcionales y la estabilidad oxidativa de productos cárnicos emulsionados.

Santos Ordoñez, Nestor (ICAp-BD-UAEH, 2018-10)
Estabilidad de la actividad antioxidante y del color de una bebida de jengibre-zarzamora.

García Álvarez, Bryan (ICBI-BD-UAEH, 2018-11)
Evaluación de la capacidad adsortiva de colorantes textiles con un nuevo polianfolito funcionalizado con grupos fosfónico y piridínicos.

Chávez Mejía, Bernardo (ICBI-BD-UAEH, 2023-11-24)
Síntesis de agentes entrecruzantes para la formación de redes poliméricas con aplicación en resinas dentales.

Pérez Mondragón, Alma Antonia (ICBI-BD-UAEH, 2015-02)

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