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Caracterización fisicoquímica de jengibre (Zingiber officinale) cultivado en la Sierra Norte de Puebla durante su maduración.

González Mesillas, Francisco (ICBI-BD-UAEH, 2016-01-01)
Caracterización fisicoquímica de jengibre (zingiber officinale) cultivado en la sierra norte de puebla y determinación de su uso potencial en la elaboración de una bebida.

Trejo Calderón, Estefania (ICBi-BD-UAEH, 2015-06-16)
Deshidratación de berenjena, betabel, calabacita y zanahoria para su consumo como botana.

Yañez Flandez, Gabriela (ICBI-BD-UAEH, 2009-01)
Elaboración de cerámicos porosos a partir de materiales arcillosos y roca: caracterización y estudio del proceso de sinterización.

Romero Guerrero, Luis Miguel (ICBI-BD-UAEH, 2019-02)

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