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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
sep-2017
Efecto de Kluyveromyces marxianus en un modelo murino de intolerancia a la lactosa.
Olvera Rosales, Laura Berenice
23-ago-2023
Análisis de un hidrolizado de proteínas de suero fermentado por protocooperación de bacterias ácido lácticas: potencial nutracéutico en el tratamiento de diabetes tipo 2 e hipertensión arterial.
Olvera Rosales, Laura Berenice
30-jun-2014
Evaluación de la especie kluyveromyces marxianus como organismo probiótico del pulque de la región de Santiago Tlapacoya, Hidalgo, México.
Olvera Rosales, Laura Berenice
Otras opciones relacionadas
Título
1
Adhesión
1
Alimentos Funcionales
1
Bacterias Ácido Lácticas
1
Cultivo
1
Diabetes
1
Evaluación
1
Fermentación
1
Hipertensión
1
Intolerancia a la lactosa
1
Kluyveromyces marxianus
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1
2023
1
2017
1
2014