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http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/handle/231104/7788| Título : | Estudio etnobotánico de las variedades de plátano Musa spp. (Familia Musaceae) cultivadas en la comunidad de Cuauneutla, Puebla. |
| Otros títulos : | Agronomía para la Producción Sustentable. |
| Autor : | Castro Martínez, Monserrat |
| Palabras clave : | Musa Plátano Etnobotánica Cultivo Comunidad indígena Agronomía para la Producción Sustentable. |
| Fecha de publicación : | 23-mar-2026 |
| Editorial : | ICAp-BD-UAEH |
| Descripción : | Está investigación tuvo como objetivo realizar un estudio etnobotánico de las diferentes variedades de plátano que se cultivan en la región de Cuauneutla de La Paz, Puebla, para conocer su diversidad, abundancia, distribución, usos, conocimiento tradicional, manejo y comercio. Para la investigación se aplicaron un total de 20 encuestas etnobotánicas: 8 a productores de plátano y 12 al público en general de la zona de estudio. Los resultados obtenidos de los instrumentos de recolección de datos indican que esta fruta es muy importante para los habitantes de la zona, ya que lo consumen diariamente. Los productores identifican trece variedades de plátano en la región: pera, manzano, morado, blanco, macho, vainilla, tabasco, guineo, manila, burro, pirineo, dominico y tuna, de los cuales pera, manzano, morado, tabasco y guineo, son los más producidos. Se registraron variedades poco conocidas y subutilizadas como el tuna, burro y manil. La producción local es utilizada para autoconsumo y como ingreso económico para sus hogares. El 42% de los consumidores de plátano lo siembran en huertas propias (es decir también son productores) y es una fruta de autoconsumo, mientras que el 58% compran la fruta. El 38% propaga por medio de retoños, mientras que el 62% realiza su propagación por hijuelos. El plátano se cultiva en fincas, donde los productores manejan sistemas agroforestales compuestos por café, naranjo, mandarina, zapote, caña, limas, guayabas, mangos, jengibre, limón, pises, entre otros. La producción ha disminuido por elementos climáticos y por el impacto de plagas o enfermedades. Este cultivo es de gran importancia para comunidades indígenas, pues la planta no solo cumple la función de alimentar con su fruto a la población, sino que las partes de la planta son utilizadas para diferentes tradiciones o rituales que los habitantes realizan. |
| Documento del Gobiberno : | IAGN PS .16944 2026 |
| URI : | http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/7788 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Licenciatura |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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