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Título : Análisis estructura-función de enzimas lignocelulolíticas producidas por hongos filamentosos.
Otros títulos : Biotecnología.
Autor : Gutiérrez Trejo, Sofía Tamara
Palabras clave : Biomasa
Lignocelulosica
Hongos
Hericium erinaceus
Pleurotus ostreatus
Enzimas
Biotecnología.
Fecha de publicación : 12-abr-2025
Editorial : ICAp-BD-UAEH
Descripción : La degradación de biomasa lignocelulósica mediante enzimas producidas por hongos filamentosos representa una alternativa sostenible para aplicaciones biotecnológicas, como la producción de biocombustibles y el aprovechamiento de residuos agrícolas. Hongos como Hericium erinaceus y Pleurotus ostreatus destacan por su capacidad para secretar enzimas lignocelulolíticas, incluyendo celulasas, xilanasas y lacasas, que actúan sinérgicamente en la despolimerización de componentes vegetales complejos. Sin embargo, la eficiencia de estos sistemas enzimáticos varía según la especie fúngica, las condiciones de cultivo y los mecanismos de regulación metabólica. Aunque estudios previos han caracterizado parcialmente estas enzimas, persisten vacíos en la comprensión de su diversidad estructural, su actividad catalítica en diferentes etapas de crecimiento y su optimización para procesos industriales. En este contexto, la combinación de herramientas bioinformáticas (in silico) y enfoques experimentales permite una exploración integral de sus propiedades. Por lo que en este trabajo se realizó un análisis estructural y funcional de enzimas lignocelulolíticas producidas por hongos filamentosos a través de un análisis in silico y la determinación de actividades catalíticas de celulasas, xilanasas y lacasas a partir del extracto crudo enzimático obtenido de sustratos agotados. Los resultados obtenidos aportan información sobre el potencial de H. erinaceus y P. ostreatus en la valorización de biomasa, sentando bases para futuros estudios orientados a optimizar su producción enzimática.
Documento del Gobiberno : IBIO TEC .16123 2025
URI : http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/6697
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