1. Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
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Título : “¿Son confiables para estimar la grasa corporal en niños mexicanos la bioimpedancia eléctrica pie a pie y la antropometría combinando pliegues cutáneos?”
Otros títulos : Nutrición
Autor : Escamilla Terán, Nubia Iris
Palabras clave : Bioimpedancia eléctrica
Pliegues cutáneos
Grasa corporal
Niños mexicanos
Modelo de cuatro compartimentos.
Fecha de publicación : 1-nov-2009
Editorial : ICSa-BD-UAEH
Descripción : En la evaluación nutricional pediátrica se emplean técnicas como la bioimpedancia eléctrica (BIE) pie a pie (Tanita) y la antropometría (pliegues-cutáneos) para estimar la grasa corporal. Estas técnicas tienen limitaciones metodológicas que son comúnmente ignoradas; pero es posible probar su confiabilidad si se comparan contra el método estándar en composición corporal: el modelo de cuatro compartimentos (4C). Evaluar la exactitud y precisión (confiabilidad) de la estimación del porcentaje de grasa corporal (%GC) por BIE pie a pie (Tanita BF683) y antropometría (pliegues cutáneos) con ecuaciones Dezemberg-1999 (afroamericanos y anglosajones) y Huang-2003 (niños latinos), contra el modelo de 4C en niños mexicanos. Material y Métodos: En 60 sujetos (6-14 años) se midió la masa ósea por DXA, la densidad corporal (BOD-POD) y el agua corporal total (ACT) por dilución con deuterio: modelo 4C. La estimación del %GC por BIE pie a pie y las ecuaciones se compararon contra él %GC por 4C. La precisión y exactitud se evaluaron por análisis de varianza, error total y Bland-Altman.
Documento del Gobiberno : LNUTR .7393 2009
URI : http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/5720
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