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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorCanseco Sandoval, Karen-
dc.date.accessioned2023-05-02T15:19:56Z-
dc.date.available2023-05-02T15:19:56Z-
dc.date.issued2023-03-23-
dc.identifier.govdocITF .14948 2023-
dc.identifier.otherAT26700-
dc.identifier.urihttp://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/3115-
dc.descriptionPropuesta del diseño de un contenedor refrigerado para el Tren Maya, el cual permita transportar y mantener las características fisicoquímicas y microbiológicas de los cuatro tipos de cárnicos que son producidos en el Sureste de México. Considerando las condiciones climáticas de la ruta propuesta por el Tren Maya que contempla los estados de Tabasco, Quintana Roo, Chiapas, Yucatán y Campeche, tomando en cuenta la temperatura de pre enfriamiento de los cuatro tipos de cárnicos. Se seleccionan los materiales de construcción, se considera un ciclo simple de compresión a vapor proponiendo R-152a, y abastecido con energía solar fotovoltaica, como resultados se obtiene el cálculo de las cargas térmicas, la potencia del compresor y la comparación de la energía requerida con la energía suministrada por el arreglo fotovoltaico.es_ES
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherEscSupApan-BD-UAEHes_ES
dc.subjectContenedor refrigeradoes_ES
dc.subjectSistema fotovoltaicoes_ES
dc.subjectConservación de cárnicoses_ES
dc.subjectTecnología de Frío.es_ES
dc.titlePropuesta de diseño y evaluación energética de un contenedor para transportar cárnicos por medio del Tren Maya.es_ES
dc.title.alternativeTecnología del Frío.es_ES
dc.typeTesises_ES
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