Efecto de la esterilización sobre compuestos bioactivos de los extractos del fruto xoconostle ulapa (opuntia  oligacantha) y de la planta sangre de drago (jatropha dioica sessé ex cerv.) con posible aplicación antimicrobiana en productos bucales.

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Título :	Efecto de la esterilización sobre compuestos bioactivos de los extractos del fruto xoconostle ulapa (opuntia oligacantha) y de la planta sangre de drago (jatropha dioica sessé ex cerv.) con posible aplicación antimicrobiana en productos bucales.
Autor :	Terrazas Hernández, Jorge Alberto
Palabras clave :	Xoconostle Enfermedades bucales Caries Propiedades antimicrobianas Betalaínas
Fecha de publicación :	jun-2019
Editorial :	ICSa-ICBI-ICAp-BD-UAEH
Descripción :	Los extractos naturales han sido empleados como agentes antimicrobianos ante un gran número de microrganismos patógenos, los extractos de los rizomas de la planta “sangre de drago” (Jatropha dioica) y del fruto del xoconostle "Ulapa" (Opuntia oligacantha) se encuentran entre estos agentes. Sin embargo, para incluirlos en formulaciones alimentarias o farmacéuticas es necesario eliminar su microbiota natural o adquirida durante el proceso de su extracción, mediante métodos de esterilización. Por otro lado, los efectos de la esterilización por filtración y autoclave sobre sus propiedades no han sido evaluados.
Documento del Gobiberno :	DRCA SH .13461 2019
URI :	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/231104/2676
Aparece en las colecciones:	Tesis de Doctorado

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