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http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/handle/231104/1769| Título : | Diseño, aplicación y evaluación del manual del sistema operativo para el servicio de alimentos de la aseguradora Met life |
| Otros títulos : | Nutrición |
| Autor : | Franco Escamilla, Ana Itzel |
| Palabras clave : | Diseño Aplicación Evaluación Sistema operativo Servicio Aseguradora |
| Fecha de publicación : | ene-2006 |
| Editorial : | ICSa-BD-UAEH |
| Descripción : | El servicio de alimentos que se ofrece a las empresas, es actualmente una necesidad tanto para los trabajadores como para la misma. En el Capítulo I de este trabajo se describe el contexto general de los servicios de alimentos en comedores industriales, propio de un apartado como la alimentación, la cual es una herramienta indispensable para realizar todas las actividades dado que es una fuente de energía y salud. Para llevar a cabo eficientemente el servicio hacia los comensales, es necesario cumplir con las leyes de la alimentación y las leyes de calidad e higiene, las cuales están determinadas por la conjunción de distintos factores relacionados con la aceptabilidad del alimento. |
| URI : | http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/1769 |
| Aparece en las colecciones: | Tesis de Licenciatura |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| Diseño, aplicación y evaluación del manual del sistema operativo para el servicio de alimentos de la aseguradora Met life.pdf | 8.22 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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