1. Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
  2. Repositorios bibliotecarios
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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorVisa internacional-Secretaría de Turismo-
dc.date.accessioned2013-01-29T19:07:43Z-
dc.date.available2013-01-29T19:07:43Z-
dc.date.issued1992-01-
dc.identifier.urihttp://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/1390-
dc.descriptionResponsabilidades para ser un buen jefe de cocina con sus conocimientos y la manera que dirija, depende de él tener un negocio con éxito. Este video te presenta técnicas muy antiguas pero muy efectivas para ser un chef de calidad, así como pasos a seguir para la preparación adecuada de los alimentos.en_US
dc.language.isoesen_US
dc.publisherPelículas Mel S. A.en_US
dc.subjectTurismoen_US
dc.subjectCocinaen_US
dc.titleJefe de cocinaen_US
dc.title.alternativeTurismoen_US
dc.typeVideoen_US
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