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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
ene-2009
Deshidratación de berenjena, betabel, calabacita y zanahoria para su consumo como botana.
Yañez Flandez, Gabriela
16-jun-2015
Caracterización fisicoquímica de jengibre (zingiber officinale) cultivado en la sierra norte de puebla y determinación de su uso potencial en la elaboración de una bebida.
Trejo Calderón, Estefania
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Trejo Calderón, Estefania
1
Yañez Flandez, Gabriela
Título
1
Bebida
1
Botánica
1
Características
1
Espesor
1
Hortaliza
1
Parámetros
Fecha de lanzamiento
1
2015
1
2009