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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
20-abr-2023Capacidad antioxidante y efecto hemolítico de metabolitos presentes en extractos de justicia spicigera.Guzmán Gallardo, Fernanda Laila
26-mar-2014Actividad de la paraoxonasa 1 (PON-1) en ratones CD-1, alimentados con una dieta aterogénica, y suplementados por vía intragástrica con jugo fresco de granada roja (punica granatum L).Martínez Hinojosa, Eduardo
feb-2010Obtención y evaluación de la actividad antioxidante de extracto de "Justicia spicigera schltdl".Alcántara Melchor, Maricela
13-nov-2023Efecto del tamaño de partícula de la cáscara de aguacate (Persea americana Mill var. Hass) sobre las propiedades funcionales y digestión in vitro de antioxidantes.Palma González, Vania
10-nov-2020Evaluación de indicadores metabólicos y en el porcentaje de grasa corporal en pacientes con síndrome metabólico que consumen gelatina con cáscara de tuna (opuntia ficus-indica L.).Mendoza Ávila, Beatriz
25-ago-2020Efecto del consumo de pasta de cacao (theobroma cacao L.) sobre los indicadores antropométricos y presión arterial en estudiantes universitarios del instituto de ciencias de la salud de la UAEH.Romero Ornelas, Andrea Guadalupe
22-oct-2020Propiedades microbiológicas, fisicoquímicas, enzimáticas y antioxidantes en néctar de guanábana (annona muricata) termoultrasonicado.Jiménez Hernández, José Luis
ago-2017Evaluación de la actividad antioxidante e identificación de compuestos presentes en extractos acuosos de Melissa Officinalis por HPLC-MS.Hernández Martínez, Jessica