Evaluación de la actividad antioxidante e identificación de compuestos presentes en extractos acuosos de Melissa Officinalis por HPLC-MS.

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Título :	Evaluación de la actividad antioxidante e identificación de compuestos presentes en extractos acuosos de Melissa Officinalis por HPLC-MS.
Autor :	Hernández Martínez, Jessica
Palabras clave :	Triterpenos Ácidos fenólicos Flavonoides Antioxidantes Extractos Extracto acuoso
Fecha de publicación :	ago-2017
Editorial :	ICBI-BD-UAEH
Descripción :	Los efectos terapéuticos que ofrecen las plantas son muy importantes para la salud humana, de acuerdo a la Organización De Mundial De La Salud cerca del 60% de la población humana sigue tratando los problemas de salud con remedios tradicionales (Lobo et al.,2015). Al respecto, más de 20,000 de plantas han sido investigadas y son utilizadas por un lado en la medicina tradicional para el tratamiento de varios dolores o enfermedades, mientras que por el otro se utilizan como aromatizantes o condimentos para la conservación y almacenamiento de diversos alimentos (Kogiannou et al. 2013).
URI :	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/231104/1960
Aparece en las colecciones:	Tesis de Licenciatura

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