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Título
Autor(es)
20-mar-2024
Estudio de la influencia del tiempo, de la temperatura y del empaque de almacenamiento sobre los atributos fisicoquímicos de calidad de conchas de vainilla.
Flores Yañez, Mariana Inés
20-abr-2024
Estudio de la influencia de los atributos fisicoquímicos de calidad de muffins de vainilla sobre su vida útil.
Soto Vega, Karla
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1
Flores Yañez, Mariana Inés
1
Soto Vega, Karla
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