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ene-2019
Influencia del proceso de germinación sobre los cambios microestructurales del almidón de cebada.
Gutiérrez Osnaya, Laura Jaqueline
27-mar-2014
Extracción asistida por ultrasonido de pectinas de cáscara de tuna (Opuntia albicarpa S.): Efecto en las propiedades macromoleculares del polisacárido.
Pérez Campos, Sixto Josué
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Gutiérrez Osnaya, Laura Jaqueline
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1
2019
1
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