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Título
Autor(es)
ene-2014
Comportamiento de compuestos bioactivos y capacidad antioxidante de frutos de xoconostle ulapa, (Opuntia oligacantha C.F. Forst), por efecto de índices de madurez, temperatura y tiempo de almacenamiento.
González de la Rosa, Luis
24-ago-2016
Microencapsulación de pigmentos naturales obtenidos de la cáscara y pulpa de frutos de Opuntia spp.
López Pastrana, Karla Guadalupe
Otras opciones relacionadas
Autor
1
González de la Rosa, Luis
1
López Pastrana, Karla Guadalupe
Título
2
Tuna
1
Antioxidantes
1
Cactáceas
1
Flavonoides
1
Nopal
1
Opuntia joconostle
1
Radicales libres
1
Xoconostle
Fecha de lanzamiento
1
2016
1
2014