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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
nov-2018Efecto de la dieta hiperlipídica en la toxicidad reproductiva inducida por fluoruro en ratas Wistar macho.Hernández Martínez, Itziar
nov-2018Factores psicosociales y automanejo en personas con diabetes tipo 2, de Pachuca, Hidalgo.Montiel Rojas, Emmanuel
oct-2018Efecto de la incorporación de compuestos antioxidantes encapsulados en una emulsión doble (W1/O/W2), en las propiedades fisicoquímicas, funcionales y la estabilidad oxidativa de productos cárnicos emulsionados.Santos Ordoñez, Nestor
dic-2018Extracción del compuesto tecno-funcional de la ortiga (Euphorabiace Cnidoscolus aconitifolius) para la utilización como coagulante de origen vegetal en quesos frescos tipo panela.González Lemus, Uriel
oct-2018Caracterización fisicoquímica y morfológica del almidón de maíz modificado enzimáticamente y su efecto protector y de bioaccesibilidad de ácido ascórbico.Leyva López, Román
dic-2018Redes de interacciones entre mariposas y plantas en un gradiente de urbanización en el área metropolitana de Pachuca, Hidalgo, México.Beteta Hernández, Claudia Itzel
nov-2018Efecto antibacteriano de la cáscara de Oxalis tuberosa en la vida de anaquel de productos de panificación.Dimas López, Denis de Jesús
nov-2018Evaluación biológica de una botana horneada de Oxalis tuberosa en un modelo animal.Aguilar Fernández, Fernando
nov-2018Efecto de la extinción de especies en la estructura de redes mutualistas colibrí-planta.Guzmán Arias, Erika
dic-2018Diversidad clonal del complejo Aspidoscelis cozumela (Squamata: Teiidae).Martínez Bustos, Víctor Manuel