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Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
ene-2007
Efecto de la bacteria lactobacillus rhamnosus en los parámetros fermentativos de un ensilaje de sorgo forrajero con lactosuero
Mérida Lira, Elizabeth
1-ago-2023
Sustitución de harina de trigo por harina de semillas de papaya (carica papaya): características nutricionales, funcionales, microbiológicas y sensoriales de pan de caja.
Mérida Lira, Elizabeth
