Buscar por Materia quesos mexicanos
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|
may-2006 | Caracterización físico-química de diversos tipos de quesos elaborados en el valle de Tulancingo Hgo. con el fin de proponer normas de calidad | García Islas, Briselda |