1. Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo

Buscar por Materia Geles enzimáticos

Ir a: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
O introducir las primeras letras:  
Mostrando resultados 1 a 1 de 1
Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
oct-2011Cinética fermentativa y evaluación de las propiedades reológicas de una bebida láctea estabilizada con polisacáridos gelificantes.Granillo Huerta, Jessica
Mostrando resultados 1 a 1 de 1