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Universidad Autonoma del Estado de Hidalgo
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Autor(es)
jul-2011
Calidad sanitaria de una empresa de productos helados y caracterización fisicoquímica de paletas.
Cabrera Canales, Zaira Esmeralda
6-feb-2026
Prevalencia de patotipos de Escherichia coli presentes en carne molida de res, de venta al por menor en el valle del mezquital.
Cordero López, Ana Paola
