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Fecha de publicación
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Autor(es)
1-nov-2019
Comparación del consumo de bebidas evaluado por un registro diario con el recordatorio de 24 horas, en escolares de la zona metropolitana de Pachuca, Hidalgo.
González Noverón, Marco Iván
oct-2018
Evaluación fisicoquímica y nutricional de un extrudido tipo cereal para desayuno a base de harina de Oxalis tuberosa adicionado con fibra.
Castro Mendoza, Marisol Patricia
