Influencia de la aplicación foliar de quitosano y silicato de potasio en el crecimiento, productividad y calidad postcosecha de fresa (Fragaria x ananassa).

Espinosa Pérez, Alejandro

dc.contributor.author	Espinosa Pérez, Alejandro
dc.date.accessioned	2026-09-28T20:18:51Z
dc.date.available	2026-09-28T20:18:51Z
dc.date.issued	2026-05-26
dc.identifier.govdoc	IAGN PS .17315 2026
dc.identifier.other	ATD2111
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/8446
dc.description	El cultivo de fresa (Fragaria x ananassa) es de gran importancia económica y nutricional a nivel mundial, pero su productividad y calidad de fruto a menudo sufren pérdidas y bajos rendimientos debido a una serie de factores que afectan directamente al cultivo, como plagas, patógenos, estrés salino, malos manejos nutricionales o factores climáticos. La presente investigación tuvo como objetivo evaluar la eficiencia de las aspersiones foliares de quitosano y silicato de potasio a diferentes concentraciones (200 mg/L, 400 mg/L y 600 mg/L) con el propósito de mejorar el rendimiento, la calidad del fruto, la resistencia a plagas y enfermedades de la fresa bajo condiciones de invernadero en la comunidad de Tecocomulco de Juárez, Hidalgo. Se implementó un diseño completamente al azar con ocho tratamientos y tres repeticiones, midiendo variables de crecimiento, rendimiento y calidad postcosecha. Los resultados mostraron diferencias estadísticas significativas (alpha < 0.05) en las variables de crecimiento y rendimiento. El tratamiento con silicato de potasio a 200 mg/L incrementó hasta en un 92% el número de hojas respecto al testigo, mientras que la combinación de quitosano y silicato de potasio favoreció el número de frutos y el peso promedio por planta. En cuanto a la calidad, los frutos tratados presentaron mayor firmeza, incremento en grados °Brix y mejor acidez titulable, prolongando la vida de anaquel. Estos hallazgos confirman que la aplicación foliar de quitosano y silicato de potasio, de manera individual y combinada, mejora significativamente el crecimiento vegetativo, la productividad y la calidad postcosecha de la fresa, constituyendo una alternativa sostenible frente al uso excesivo de agroquímicos sintéticos	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	ICAp-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Fresa (fragaria ananassa)	es_ES
dc.subject	Quitosano	es_ES
dc.subject	Silicato de potasio	es_ES
dc.subject	Aplicación foliar	es_ES
dc.subject	Calidad postcosecha	es_ES
dc.subject	Agronomía para la Producción Sustentable.	es_ES
dc.title	Influencia de la aplicación foliar de quitosano y silicato de potasio en el crecimiento, productividad y calidad postcosecha de fresa (Fragaria x ananassa).	es_ES
dc.title.alternative	Agronomía para la Producción Sustentable.	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES