En este trabajo se desarrolló la síntesis de un sistema bimetálico de Cu–Ni mediante el método hidrotermal, evaluando la influencia del pH en la síntesis, en un intervalo de 5 a 10. Los materiales obtenidos fueron caracterizados por difracción de rayos X (DRX). En las muestras sintetizadas a pH 5-8 se identificó la fase hexagonal de β − Ni(OH)2 y la fase cúbica centrada en las caras (FCC) del Cu; mientras que a pH 9 y 10 se identificaron las estructuras FCC del Cu y Ni, confirmando la formación del material bimetálico. El refinamiento de Rietveld permitió analizar la variación del parámetro de red, el tamaño de cristalito y la microdeformación en función del pH de síntesis. Los estudios morfológicos mediante microscopía electrónica de barrido (MEB) revelaron la formación de estructuras tipo varilla y partículas esféricas aglomeradas, cuyas dimensiones disminuyen al incrementar el pH, alcanzando tamaños dentro de la escala nanométrica. La caracterización elemental mediante espectroscopia de dispersión de energía (EDS) confirmó la presencia de los elementos Cu y Ni en las muestras sintetizadas. Asimismo, la espectroscopia infrarroja por transformada de Fourier con reflectancia total atenuada (FTIR-ATR) permitió identificar grupos funcionales relevantes y diferencias de composición entre los materiales obtenidos. A partir de los materiales sintetizados se formularon tintas funcionales evaluando distintos surfactantes (Tritón X-100, etilenglicol y dodecil sulfato de sodio, SDS). Las propiedades de tensión superficial y ángulo de contacto fueron analizadas mediante un tensiómetro óptico sobre sustratos de vidrio y vidrio recubierto de óxido de indio-estaño (ITO), observándose que las tintas formuladas con SDS presentaron mayor capacidad de humectabilidad. En particular, la tinta con 0.4% en peso de SDS mostró la mejor estabilidad y homogeneidad, permitiendo la obtención de películas uniformes mediante el método drop casting. Posteriormente, se evaluó la interacción del material con diferentes concentraciones de glucosa mediante espectroscopía FTIR-ATR. Finalmente, las películas obtenidas fueron analizadas frente a concentraciones de glucosa en el rango de 0 a 20 mM utilizando un equipo LCR en un intervalo de frecuencias de 0 a 1000 Hz. A partir de la variación de capacitancia se estimó la sensibilidad del material evidenciando su potencial aplicación como biosensor para la detección de glucosa.