Percepción de alimentación saludable y hábitos alimentarios relacionados con la obesidad en adolescentes del CBTIS no. 199 “Emiliano Zapata” de Mixquiahuala de Juárez, Hidalgo.

Anaya Hernández, Lucia Monserrat

dc.contributor.author	Anaya Hernández, Lucia Monserrat
dc.date.accessioned	2026-07-03T15:59:36Z
dc.date.available	2026-07-03T15:59:36Z
dc.date.issued	2026-04-17
dc.identifier.govdoc	LENF .17017 2026
dc.identifier.other	ATD1813
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/7882
dc.description	Introducción: en México prevalece el sobrepeso y la obesidad en adolescentes de 12 a 19 años. La Organización Mundial de la Salud (OMS) reporta que en 2016 había más de 340 millones de niños y adolescentes (de 5 a 19 años) con sobrepeso u obesidad, la mayoría de los adolescentes no tienen una percepción de alimentación saludable, ya que consumen muchas veces alimentos procesados; existen distintos factores que se han asociado con el desarrollo de la obesidad, entre ellos encontramos los hábitos de alimentación inadecuados. Objetivo: determinar la relación entre la percepción de alimentación saludable y hábitos alimentarios con la obesidad en los adolescentes del CBTis No. 199 “Emiliano Zapata” de Mixquiahuala de Juárez, Hidalgo. Metodología: estudio descriptivo y transversal, se estudiaron 270 adolescentes del CBTis (15-19 años). Se calculó su IMC como indicador de obesidad, por medio de la medición de peso y talla de cada adolescente. La percepción de alimentación saludable y los hábitos alimentarios se evaluaron mediante las encuestas de percepción de alimentación saludable y hábitos alimentarios. Los datos se analizaron mediante las pruebas estadísticas de Chi2. Resultados: predominaron los adolescentes con una percepción de alimentación adecuada (79.7%) y hábitos alimentarios saludables (56%). De aquellos adolescentes con percepción de alimentación adecuada, no se encontraron diferencias significativas con aquellos estudiantes con percepción intermedia y regular (p=0.238). En cuanto a hábitos, predominaron los alumnos con hábitos saludables (56%), de los cuales 87 presentaron un IMC normal y 43 presentan sobrepeso u obesidad. De igual manera no se encontraron diferencias significativas con aquellos adolescentes con hábitos regulares. Conclusión: no se encontró relación entre la percepción de alimentación saludable y hábitos alimentarios con la obesidad en adolescentes de dicha institución.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	EscSupTlahuelilpan-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Percepción	es_ES
dc.subject	Alimentación	es_ES
dc.subject	Salud	es_ES
dc.subject	Hábitos	es_ES
dc.subject	Adolescentes	es_ES
dc.subject	Enfermería.	es_ES
dc.title	Percepción de alimentación saludable y hábitos alimentarios relacionados con la obesidad en adolescentes del CBTIS no. 199 “Emiliano Zapata” de Mixquiahuala de Juárez, Hidalgo.	es_ES
dc.title.alternative	Enfermería.	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES