Aplicación foliar de nanopartículas de Fe₂O₃ en plantas de arándano “ojo de conejo” (Vaccinium virgatum): respuesta en parámetros agronómicos, °Brix y antioxidantes.

Arellano Tienda, Daniela

dc.contributor.author	Arellano Tienda, Daniela
dc.date.accessioned	2026-06-15T14:49:43Z
dc.date.available	2026-06-15T14:49:43Z
dc.date.issued	2026-04-16
dc.identifier.govdoc	IAGN PS .16940
dc.identifier.other	ATD1736
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/7784
dc.description	La producción de arándano (Vaccinium spp.) ha experimentado un crecimiento acelerado debido a la alta demanda de frutos con alto valor funcional, sin embargo, la sostenibilidad de este cultivo se enfrenta a retos nutricionales, entre ellos la asimilación de micronutrientes. Las nanopartículas de Fe₂O₃ surgen como una herramienta prometedora debido a la estabilidad química superior y la biocompatibilidad. En esta investigación se evaluó el impacto de la aplicación foliar de Fe₂O₃ en el inicio de la etapa de floración del cultivo. Se implementó un diseño completamente al azar con 4 tratamientos: T0 (control), T50 (dosis a 50 ppm), T100 (dosis a 100 ppm) y T200 (dosis a 200 ppm). A nivel fisiológico, los resultados mostraron diferencias significativas entre los tratamientos; el tratamiento T200 funcionó de manera superior, actuando directamente sobre el aparato fotosintético de la planta al elevar significativamente las unidades SPAD y la eficiencia del transporte de electrones. Esto se tradujo en un crecimiento vegetativo más robusto, con un aumento mediable en comparación con el control (T0). En el fruto, las NPs Fe₂O₃ (nanopartículas de óxido de hierro) funcionaron como elícitores abióticos, provocando una respuesta metabólica que incrementó en el fruto el contenido de sólidos solubles totales (°Brix) y la síntesis de compuestos fenólicos, por lo que no solo mejoró la capacidad antioxidante del fruto, sino que favorece su estructura celular para resistir a estrés postcosecha. Los extractos del frutos con fines fitopatógenos en el tratamiento control del hongo Botrytis cinerea se desarrolló de forma agresiva alcanzando en diámetro micelar de 80 mm, a lo contrario, el tratamiento T200 inhibió el crecimiento del patógeno a niveles inferiores a 10 mm, seguido por el tratamiento T100, respecto al tratamiento T50 no hubo tanta diferencia en comparación con el control. Con respecto a la inhibición contra el hongo Fusarium spp, tuvo un comportamiento similar de acuerdo a lo anterior. La aplicación de 200 ppm de NPs Fe₂O₃ fue el tratamiento más efectivo, superando significativamente al control. Se concluye que las NPs Fe₂O₃ a la mayor concentración evaluada en este trabajo tiene efectos positivos sobre los parámetros agronómicos de la planta y el contenido de solidos solubles totales, acidez titulable, actividad antioxidante y actividad inhibidora en el fruto de arándano, representando una alternativa viable para mejorar la eficiencia productiva en este cultivo.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	ICAp-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Nanopartículas	es_ES
dc.subject	Óxido	es_ES
dc.subject	Elícitor	es_ES
dc.subject	Antioxidantes	es_ES
dc.subject	Hongos	es_ES
dc.subject	Agronomía para la Producción Sustentable.	es_ES
dc.title	Aplicación foliar de nanopartículas de Fe₂O₃ en plantas de arándano “ojo de conejo” (Vaccinium virgatum): respuesta en parámetros agronómicos, °Brix y antioxidantes.	es_ES
dc.title.alternative	Agronomía para la Producción Sustentable.	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES