Desarrollo de películas a base de almidón de plátano con reforzamiento de bagazo de naranja.

Ávila González, José Ramiro

dc.contributor.author	Ávila González, José Ramiro
dc.date.accessioned	2025-02-10T17:13:43Z
dc.date.available	2025-02-10T17:13:43Z
dc.date.issued	2024-11-26
dc.identifier.govdoc	IALI .15838 2024
dc.identifier.issn	ATD634
dc.identifier.uri	http://dgsa.uaeh.edu.mx:8080/bibliotecadigital/handle/231104/6014
dc.description	El uso excesivo de polímeros sintéticos derivados del petróleo como plásticos, han llevado un gran impacto ambiental negativo después de su utilización, esto ha favorecido a la creación de nuevas fuentes de polímeros naturales como almidón, capaces de formar una matriz ordenada y rígida, que podría ser sustituidos por plásticos de origen natural contribuyendo al daño ecológico. En este estudio se evaluaron las propiedades físico-mecánicas, de las películas por catings a partir de diferentes concentraciones de bagazo de naranja y almidón de plátano macho, una vez obtenidas las películas se sometieron 75% HR, con el fin de observar el efecto de variables en las propiedades mecánicas y estructurales de las películas. Las películas de almidón con reforzamiento de bagazo de naranja presentaron 114.520 (N/m), resistencia máxima a la tracción 48.940 (Mpa), alargamiento de ruptura 22% y módulo de Young 4.5 (Mpa). La adición de polvo de bagazo de naranja disminuyó el alargamiento de ruptura sin afectar las propiedades mecánicas, mejorando la solubilidad y permeabilidad al vapor de agua (PVA).	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.publisher	ICAp-BD-UAEH	es_ES
dc.subject	Películas biodegradables	es_ES
dc.subject	Propiedades mecánicas	es_ES
dc.subject	Naranja	es_ES
dc.subject	Almidón	es_ES
dc.subject	Plátano macho	es_ES
dc.subject	Ingeniería en Alimentos.	es_ES
dc.title	Desarrollo de películas a base de almidón de plátano con reforzamiento de bagazo de naranja.	es_ES
dc.title.alternative	Ingeniería en Alimentos.	es_ES
dc.type	Tesis	es_ES